寰达可可是一家年轻而富有活力的公司,致力于在中国和印度尼西亚生产高性价比的优质可可产品。
自2018年成立以来,我们一直以对可可的热爱和专注为糖果行业提供原材料。
在中国,我们通过混合和粉碎来自加纳和象牙海岸等可可原产国的可可饼块来生产可可粉。
2020年,可可粉销量预计达到8000吨
可可最早是在许多南美古代文化中作为农作物发展起来的,其中最有名的是阿兹特克人和玛雅人。研究人员已经发现了数千年前存在可可食品的证据。
可可豆分为三种:佛拉斯特罗(Forastero)、克里奥罗(Criollo)和崔尼塔利奥(Trinitario)。佛拉斯特罗最常见于西非,克里奥罗最常见于拉丁美洲,崔尼塔利奥是分布在加勒比等地区的介于克里奥罗和佛拉斯特罗之间的混合类型