2026-06-02

亚洲可可研磨量Q1 2026同比增长5.2%，欧洲跌至17年Q1最低

亚洲可可协会（CAA）发布的Q1 2026数据显示，亚洲整体可可研磨量达223,503公吨，同比增长5.2%，环比增长13.4%。同一时期，欧洲可可协会数据显示欧洲Q1研磨量为325,895公吨，同比下降7.8%——这是17年来欧洲第一季度的最低值。北美Q1研磨量为106,087公吨，同比下滑3.8%。三大数据合看，全球可可加工版图的重心东移已经不是趋势预测，而是正在发生的现实。

Q1 2026数据详解

亚洲223,503公吨的研磨量超过了2025年各单季度的最高值（Q1 2025为212,459公吨）。13.4%的环比增幅排除了季节性解释——这是需求端的实质性恢复。马来西亚表现尤为突出：单季研磨量91,496公吨，同比增长8.7%，环比增长15%，大幅超出市场预期。

欧洲的情况截然相反。325,895公吨的Q1数据不仅低于分析师预期（预测为下降3%–7%），也创下了17年来第一季度最低纪录，延续了2024年以来欧洲研磨持续萎缩的趋势。

地区	Q1 2026研磨量（公吨）	同比变化	趋势
欧洲	325,895	-7.8%	17年Q1新低，结构性下滑持续
亚洲	223,503	+5.2%	单季新高，持续扩张
北美	106,087	-3.8%	温和下滑

亚洲在三大主要地区（欧洲+亚洲+北美）合计研磨量中的占比已达34.4%，较五年前显著提升。若当前增长势头持续，亚洲份额有望在2026年底突破35%。

亚洲研磨量增长的结构性原因

马来西亚和印尼目前合计年研磨量超过840,000公吨。马来西亚过去十年研磨量增长28%至375,000公吨，印尼同期增长60%至465,000公吨——尽管印尼目前已开始大量进口西非豆以满足其加工产能，其处理量已超过本地豆源的供给能力。

推动亚洲加工持续增长的结构性因素包括：

税收激励与政策支持：马来西亚长期以来通过税收优惠扶持可可研磨产业。2025年6月，印尼工业部专门成立BPDP机构，旨在利用全球可可高价窗口推动本国可可加工产业升级。
接近原料产地的地理优势：东南亚加工商可以直接对接印尼本地豆源，并通过高效海运获取西非进口豆，物流成本结构优于荷兰主导的欧洲模式。
亚洲本地消费快速增长：印度、中国、韩国、越南等市场对巧克力和可可饮品的消费增速持续快于欧美，亚洲研磨商同时服务出口和本地两个需求端。
欧洲出口关税的间接推动：美国对荷兰出口可可粉征收20%关税，使部分美国买家转向东南亚来源，间接提升了亚洲加工商的订单量。

欧洲研磨量下滑的深层逻辑

欧洲可可研磨业的萎缩是多个因素叠加的结果：

2024–2025年可可豆价格历史性高位同时压缩了研磨商利润和下游巧克力需求。
EUDR合规成本上升提高了西非豆（欧洲研磨商的主要原料）的采购复杂度和门槛。
美国对荷兰可可粉征收20%关税直接削减了荷兰——全球最大单一可可粉出口国——的出口收益。
品牌商配方去可可化使可可固形物需求量下降，减少了对欧洲研磨商的原料采购。
欧洲消费者支出收缩导致高可可含量产品的零售需求持续疲软。

这些压力中，美国关税和EUDR是2025–2026年新增因素，而需求端的结构性弱化在2024年价格冲击时就已开始。欧洲研磨业面临的挑战，即便可可价格从峰值有所回落也不会自动消解。

对可可粉采购方的实际影响

对于正在制定可可粉来源策略的食品制造商，Q1 2026数据有以下几个直接参考意义：

亚洲来源可可粉的供应量和竞争力持续提升：东南亚研磨产能扩张，亚洲来源可可粉不受欧洲出口关税影响，供货稳定性具有结构性优势。
来源多元化已成行业标准建议：Food Additives Asia的分析建议采购方将60–70%的可可粉来自荷兰/德国来源，30–40%来自印尼/马来西亚来源，以实现价格分散和物流冗余。
不要将价格回落误读为供应正常化：可可价格从2025年峰值的部分回落并不意味着欧洲研磨的结构性约束已经解除。EUDR执行截止日期在临近，亚洲产能增长是结构性转变。

欢达可可在柬埔寨自有FSSC 22000认证工厂生产可可粉，位于东南亚加工中心地带，不受欧洲出口关税影响，可向亚洲、中东、欧洲和美洲灵活供货。如需了解规格和供货安排，欢迎直接联系我们的采购团队。

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寰达可可团队

职位职能，寰达可可

我们团队自2005年起从事可可加工与全球贸易，在自有FSSC 22000认证工厂生产可可粉、可可脂与可可液块，服务于62个国家的食品生产企业。

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