可可液块

起源：

可可液块是从可可豆中提取的核心成分，经过发酵、烘焙和研磨处理后得到。它包含可可固体和可可脂的混合物，是制作巧克力的基本原料。

应用：

可可液块主要用于食品行业：

1. 巧克力制造：可可液块作为制作各种巧克力（如黑巧克力和牛奶巧克力）的基础原料，提供丰富的风味和颜色。

2. 糖果与甜点：可可液块也用于制作糖果、冰淇淋和其他甜点，增强巧克力味道。

3. 饮品：有时可可液块用于饮品中，赋予浓郁的巧克力风味。