可可粉

起源：

可可粉源自可可豆（Theobroma cacao），这种植物原产于南美洲热带地区。早在玛雅和阿兹特克文明时期，人们就将可可豆用于饮品，并视其为神圣之物。16 世纪，西班牙征服者将可可带到欧洲，用于制作甜点和饮品，最终成为全球广受喜爱的原料。

应用：

可可粉是食品工业中的关键原料，主要用于：

1. 巧克力制造：可可粉是巧克力的主要成分之一，用于生产黑巧克力、牛奶巧克力等不同类型的巧克力。

2. 烘焙食品：广泛用于蛋糕、饼干、面包等烘焙食品中，赋予浓郁的巧克力风味。

3. 饮品：用于制作热巧克力、冰饮及其他受欢迎的饮品。